אני ממש אוהבת גלידה. בעקר כשקצת גשום, לא כשחם והכל נוזל לי על האצבעות והידיים. כשגרתי בתל אביב, ארגנתי עם חברים סיבוב גלידריות (כמו סיבוב פאבים!), אתם יכולים לקרוא על החוויה ממש כאן. למעשה, אולי כדאי שאעשה זאת שוב, עכשיו כשאני בברלין… מי מצטרף?
קיבלתי המון המלצות על דו – Duo – גלידריה סיציליאנית בלב קרויצברג, ממש דקה בודדות מתחנת שלזישס טור (Schlesisches Tor), אבל יצא שהגעתי אליה במהלך השבוע אתגר השבוע הטבעוני שעשיתי לערות היוטיוב שלי (הסרטון המלא ממש בתחתית הפוסט), על כן יכולת הבחירה שלי היתה מעט מוגבלת. ממש חיכיתי לנסות את גלידת הפיסטוק, אבל הוריאציה הטבעונית (״גרניטה״) לא היתה לטעמי – מימית ומתוקה מדי, ומתוך כך בחרתי לשנות כיוון והלכתי כל גלידת קוקוס טבעונית שהיתה מופלאה. מתברר שהבחירה שלי לא היה כל כך מוגבלת אחרי הכל, אה? גלידה קרמית, עשירה, טעם עמוק של קוקוס. כל מה שגלידת קוקוס צריכה להיות.
הגלידה מבוססת על קרם קוקוס ובתוכה משובצים צ׳אנקים של קוקוס רך שמוסיפה לטקטורה ומעמיק את הטעם של הקוקוס בקרם. טעם עשיר ומדהים, כל כך עשיר שנאלצתי לוודא שלוש פעמים מול המוכר שאכן מדובר בגלידה טבעונית!
ממש אהבתי🥥
לצפייה בשבוע הטבעוני שלי במלואו:
