אחד הדברים האהובים עליי ביותר כשאני מבקרת עיר בפעם הראשונה זה לבדוק את היצע אוכל הרחוב שבה. מבחינתי זה מאפשר להכיר מקום, את האווירה בו, את האנשים בו, דרך האוכל שהם אוכלים ״על הדרך״. אוכל רחוב מלמד אותנו הרגלים תרבותיים, נותן לנו הקשרים היסטוריים, ובנוסף, הוא מהיר וברוב המקרים זול יחסית, שזה פלוס גדול.
באמסטרדם, ידעתי שאתמקד בעיקר בצ׳יפס כי זה הדבר הכי טוב אי פעם, אך מעבר לצ׳יפס, שהיה מופלא ורותח ושרף לי את החיך כי אני גרגרנית, ניסיתי עוד סוגי אוכל רחוב מעניינים!
בתמונה, מנת הצ׳יפס הטובה ביותר בטיול לטעמי, עם רוטב חמאת בוטנים ומיונז בלגי שאכלנו ב-Vlaams Friteshuis Vleminckx
רוצים לדעת מה עוד אכלתי באמסטרדם? כל הפירוט פה:
